服務(wù)熱線：010-83993593手機(jī)號(hào)碼：13810615661
地 址：北京市西城區(qū)廣安門(mén)外大街168號(hào)朗琴國(guó)際大廈B座603室
| PEN3電子鼻對(duì)玉米黃漿品質(zhì)的監(jiān)測(cè)_吳曉萌 | ||||||||||||
|
||||||||||||
為了對(duì)玉米黃漿進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間檢測(cè)估測(cè)出玉米黃漿保質(zhì)期，采用電子鼻PEN3 對(duì)玉米黃漿揮發(fā)性物質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)，運(yùn)用主成分分析(PCA)、線性鑒別分析(LDA)研究室溫和冷藏保存的玉米黃漿變質(zhì)程度，結(jié)果表明：室溫保存的樣品，每日測(cè)量第4 天發(fā)生略微變質(zhì)，7 天發(fā)生嚴(yán)重變質(zhì)；冷藏樣品，每周檢測(cè)，在輕微變質(zhì)后每天進(jìn)行檢測(cè)，在第28天發(fā)生輕微變質(zhì)，第39天發(fā)生嚴(yán)重變質(zhì)。 |
||||||||||||
