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全自動電子舌（日本INSENT公司）采用同人舌頭味覺細胞工作原理相類似的人工脂膜傳感器技術，可以客觀數字化的評價食品或藥品等樣品的苦味、澀味、酸味、咸味、鮮味、甜味等基本味覺感官指標，同時還可以分析苦的回味、澀的回味和鮮的回味(豐富度)。此外，通過電子舌專業的分析應用軟件，能夠輕松地將數據結果轉化成各種直觀的圖表，方便用戶使用。日本INSENT電子舌作為感官評定領域的一款專業支持工具，具有強大的測試分析能力，完全適用于各種需要進行客觀味覺評估的環節，例如質量控制、產品研發、市場策略和銷售預測等。
全自動電子舌（日本INSENT公司）優勢特點:
★真正同人的味覺感官評價相吻合的味覺分析系統
★直接分析樣品的酸、甜、苦、咸、鮮、澀及各種回味的味覺指標
★豐富的圖形展示結果充分顯示樣品的味覺感官特性
★向導型觸摸面板設計使儀器操作更輕松、更加人性化
★應用簡單的宏功能可以簡化操作步驟
★數據管理服務器確保隨時進行數據結果的安全有效處理
★防電磁干擾技術確保分析過程的高穩定性
全自動電子舌（日本INSENT公司）產品應用：
★新型食品產品研發
★食品味覺質量檢測、設定產品賞味期
★評估食品市場喜好，進行趨勢分析
★統計市售食品的味譜圖，制作產品的味覺特征圖
★藥品苦味評估和苦味一抑制的研究
★多種圖形表達功能，適合不同測試結果的形象化展示
